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2月の上旬に植えたラディッシュを収穫して調理しました！

毎朝水をあげてお世話をしてきたラディッシュですが、残念ながら根の部分は育たなかったようで、葉の部分のみ調理をしていきました。

大事に育ててきたラディッシュはどんな味がしたのでしょう…？

今日の様子を動画でお届けします！

text:みーちゃん
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楽しみにしていた、ズーラシアへ3〜5歳児の子どもたちと遠足に行ってきました。

チームごとに事前に下調べしていた動物に出会えて、大興奮の子どもたちでしたよ。

詳しい遠足の様子は今月末のジャーナルにて配信予定です。どうぞお楽しみに！

text : あづあづ

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幼児クラス調理の日
今回は年長さんが自分の給食を作りました。
メニューはイワシフライ。
揚げ物は今年度初の試みです。
更にイワシは丸ごと1尾、子どもたちが捌きます！
目の前にいるイワシを触ってみよう！表面はヌルヌル、口の中がトゲトゲしていること、ヒレが5つあること。様々な発見をしていました。

熱い油を使用するのはいつもの調理とは違った緊張感があり、火傷に気をつけながら慎重に具材を油の中に入れていました。

今回はイワシフライの他にお裾分け分のブロッコリーフライも作りました。
味見をすると、「おいっしい〜」「やっぱりあげたてってさいこう！」
食材への感謝、作ってくれる人への感謝が今回の調理の日を通して再確認できたようです。

text:ゆりゆり

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年長さんが卒園前に
“やってみたいをカタチに”
ピザ作りを行いました。

ピザの他にもお味噌汁、デザートを作ることを決め、買い物も含め全て子どもたちで準備。

生地の仕込みも具材のカットも、今年1年やってきたことの集大成。「まえにやったことあるから」と自信を持って取り組めたようです。

料理をしている間も食べている時も
お喋りと笑い声の絶えない
「さいっこうのいちにちだった！」
と心から言える1日になりました。

text:ゆりゆり

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